Cómo la industria del pienso usa la lista de ingredientes para ocultar la baja calidad, los ocho términos de la etiqueta que el tutor debe entender antes de comprar, la diferencia entre el análisis garantizado y la calidad real del nutriente, por qué el pienso más caro no es siempre el mejor, cómo comparar dos piensos disponibles en Lima de forma objetiva usando la base de materia seca, y la Guía de Lectura de Etiqueta DCE 360° que permite al tutor tomar decisiones informadas en 90 segundos frente al lineal del supermercado.
El fabricante de pienso sabe exactamente cómo piensas cuando lees la etiqueta. Por eso la etiqueta dice «con pollo real» en el frente del saco y en el reverso, en la lista de ingredientes, el pollo aparece en el puesto siete después del maíz, la harina de maíz, el trigo, el subproducto de pollo, la grasa de pollo y la pulpa de remolacha. El tutor que sabe leer la etiqueta tiene acceso a la información real. El que no la sabe leer paga por la imagen del frente del saco.


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